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小店商品陈列摆放:有限空间里怎么把好卖的货放对位置

很多开小店的老板都有同样的困惑:店不大,货却越进越多,货架塞得满满当当,可有些货就是走不动。问题往往不在货本身,而在小店商品陈列摆放这件事没做对。同样的面积、同样的货,位置换一换,卖得动和卖不动之间差的可能就是这一步。

先看顾客怎么走,再决定什么货放哪。

站在门口往里看,顾客进门后习惯往右手边走,绕着走一圈再回到收银台。这条路线上的位置就是黄金位,绕到最里面、最角落、需要弯腰或者转身才能够到的地方,就是死角。很多老板凭感觉把利润高的货摆在收银台旁边,其实顾客结账时注意力都在掏钱上,除非是顺手拿的小件,否则很难带得动。把主推的、复购高的货放到主通道右侧第一眼看到的位置,把应急的、补充性的货放到深处,让顾客为了买齐东西多走两步,路上顺手多带一件。

高度决定命运,齐腰齐眼最好卖。

货架分四层,卖得最好的永远是中间那两层。顾客站着不动、伸手就能拿到的高度,是最省力的位置,重货、大件、主推款都该放这里。最上面一层需要抬头、踮脚,适合放轻的、体积大但不常翻动的货;最下面一层要弯腰,适合放整箱的、沉的、顾客心里已经想好要买什么才来找的货。不少小店上下两层堆得满满当当,中间两层反而稀稀拉拉,等于把最好的位置浪费了。

堆头不要贪多,一个就够。

小店的空间经不起摆三四个堆头,堆头一多,通道就窄,顾客推车、侧身都不方便,逛的意愿直接下降。留出至少能让两个人错身走动的通道宽度,比多摆一个堆头带来的销量更实在。真要设堆头,就选一个当周最想推的品,放在进门视线正对的位置,量堆足、堆整齐,别今天摆这个明天摆那个。堆头旁边配个手写的小牌子说明用途和卖点,比空堆一堆货有效。

常卖的货放在固定的位置,别老挪。

老顾客有肌肉记忆,来了就往某个角落走。如果为了新鲜感经常调换货架,顾客找东西要多问一句、多转一圈,次数多了就烦躁。原则是:畅销款、回头客常买的货,位置固定不动;季节品、新品、试销的货,才用临时位和堆头去试。试出效果再给它一个固定位置,试不出来就撤。这样货架在变,但顾客找东西的路径不乱。

货架不是仓库,缺货才是最大的陈列问题。

陈列做得再漂亮,货架上一空,顾客立刻觉得这家店没货、不常来。补货要排在开门前和客流低谷时做,白天看到空位随手补上,不要等到打烊。同时给自己定个规矩:某一层连续一段时间卖不动,就说明位置给错了或者货进错了,果断换位置或压减进货,别让滞销品长期占着黄金位。

说到底,小店商品陈列摆放不是审美问题,是让顾客少费劲、让好卖的货多露脸的问题。位置对了,同样的货架能多卖不少。有货要出或者要进新货的老板,可以到土杂城看看。

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